Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Un album qui retrace toutes les Âetapes de la conquÃete de la Lune, de Spoutnik en 1957 Áa la mission d'Apollo 17 en 1972. Avec dix doubles pages sur Apollo 11 qui retracent les prÂeparatifs de l'Âequipage et des ingÂenieurs au sol, le dÂecollage, le quotidien des astronautes dans le vaisseau, l'alunissage et les recherches scientifiques sur place. ­Electre 2019

Cette présentation de 165 modèles d'avions retrace l'histoire de l'aéronautique depuis la fin du XIXe jusqu'aux prototypes de demain : avions de chasse ou de voltige, planeurs et ULM, hélicoptères, engins écologiques et drones. ©Electre 2022