Cet album invite à découvrir la diversité des chaussures selon les contextes géographiques et historiques, les modes, leurs matières et leurs fonctions : espadrilles, babouches, chaussons, bottes, pantoufles et bien d'autres. ©Electre 2021

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  !