Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

As-tu déjà pris le temps de regarder le ciel ? Tu connais le soleil et la lune, mais sais-tu admirer la beauté des nuages et toute la gamme de couleurs que tu peux observer en levant les yeux ? Un vol d'oiseau, un arc-en-ciel, un feu d'artifice ou l'éclair déchirant un ciel d'été…

Un imagier sans texte qui regroupe des photographies de la forêt tropicale pour découvrir avec les tout-petits les plantes qui la constituent et les animaux qui y vivent. ©Electre 2021

Un imagier photographique construit sur les analogies et les comparaisons, pour découvrir les différents états de l'eau. ƯElectre 2020