Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

En parcourant la prairie, les animaux apparaissent à ceux qui ont le sens de l'observation : entre les herbes, près d'une fleur ou derrière une motte de terre, l'enfant peut découvrir un insecte, un rongeur ou un oiseau. ƯElectre 2020

En pénétrant dans la forêt, les animaux apparaissent à ceux qui ont le sens de l'observation : entre les herbes ou sous l'écorce, l'enfant peut découvrir un écureuil, un pince-oreille ou un faon. ©Electre 2021

Grâce à une succession d'images zoomées, l'enfant va toujours plus loin dans son exploration de la nature. Au fil des pages, son sens de l'observation s'affine et s'aiguise. Il est invité à écarter des iris des marais, les branches d'un saule pleureur, des roseaux, à soulever un nénuphar..., pour découvrir des animaux cachés derrière une page découpée : un canard colvert, un grèbe huppé, un triton à crête, une argyronète, une libellule, une cistude… Il apprendra les caractéristiques de ces animaux