Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Corentin le jeune chevalier voudrait devenir Corentine la jeune chevaleresse. Mais la fée, plutôt choquée et très mal embouchée, refuse de l'exaucer. L'affaire fait grand bruit, le peuple s'en mêle, on se dispute, certains sont pour et d'autres contre... Et pourquoi ne pas voter ? Le roi, alerté, est offusqué : qu'est-ce que c'est que cette fée qui ne veut pas faire son travail ?!