Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Des projets en pas à pas qui détaillent un motif particulier sur des supports variés : mug nuit étoilée, vase à points, service à café marbré, assiette mandala, entre autres. Avec une partie technique consacrée à l'équipement, à l'utilisation de la peinture et à l'entretien. ©Electre 2021