28 mauvaises herbes parmi les plus communes sont décrites avec, pour chacune d'elle, les meilleures façons de les cuisiner, soit plus de cinquante recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, viandes et poissons. L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour les cueillir, les conserver et les préparer. ©Electre 2021

Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines  ? Une autre colonise les carottes  ? De qui s'agit-il  ? Pourraient-elles nous être utiles  ? Que peuvent-elles nous apprendre  ? Faut-il les arracher à tout prix ou les laisser vivre  ?  Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre l'homme et les plantes sauvages en éclaircissant cette notion très occidentale de «  mauvaise herbe  » qui nous vaut tant de déconvenues.

Brillante femme d'affaires et bourreau de travail, Annabelle subit un burn-out. Elle décide d'abandonner son travail, son confort et sa famille. Sur une route de campagne, elle rencontre un paysan du nom de Georges qui lui fait découvrir un autre rythme de vie. En suivant ses conseils, elle se redécouvre en prenant conscience de la beauté simple de la nature. ƯElectre 2020

Une présentation de plantes à récolter pour un usage thérapeutique ainsi que des techniques de cueillette et de conservation. Avec des recettes pour préparer ses thés, ses tisanes ou ses propres remèdes. Chaque plante fait l'objet d'une fiche détaillée. ƯElectre 2020