D'artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner. Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie… les légumes bio seront les rois de vos assiettes.Légume par légume : • les différences de culture entre le conventionnel et l'agriculture biologique.• de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.

L'école maternelle est une étape essentielle dans la vie de l'enfant comme pour ses parents car elle est synonyme de grands changements  : collectivité, apprentissages, séparation, nouveau rythme… À la petite école, les enfants deviennent pour la première fois des élèves qui apprennent ensemble et vivent ensemble.

Un lexique pour apprendre aux enfants préverbaux à communiquer grâce au langage des signes.

Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021