Quand la cuisine méditerranéenne se mêle aux plats chaleureux du cœur de l'Europe.    La cuisine des Balkans est une cuisine familiale, faite de mélanges, fruits de ses nombreuses influences. Ekaterina  Paraschiv, française d'origine greco-roumaine, nous livre des recettes puisées dans la cuisine de sa mère, qu'elle a associées à une technique apprise au fil du temps.

Pour tout savoir sur ce génie universel qui avait une volonté insatiable d'apprendre, d'innover, et qui s'est passionné pour la peinture, la sculpture, l'architecture, la musique, la mécanique et même l'art militaire. Avec un poster à découper. ©Electre 2021