Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur
Résumé
Un documentaire pour repérer, nommer et comprendre les constellations. Avec, pour chaque ensemble d'étoiles, des conseils et des astuces pour les identifier complétés par des informations mythologiques et historiques. ƯElectre 2020
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Recettes de base et gestes techniques à connaître pour réussir la décoration de gâteaux sont expliqués étape par étape : génoise vanillée, glaçage royal, réalisation de pétales de fleurs en pâte à sucre, etc. ©Electre 2020
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur
Résumé
Une présentation de la cuisine traditionnelle italienne, des conseils pratiques et de sécurité, et plus de quarante recettes présentées pas à pas pour préparer un minestrone à la toscane, des lasagnes, un ragoût de poulet aux olives, des pêches fourrées, entre autres. ƯElectre 2020