Une initiation à d'autres cultures par le biais de la nourriture à travers dix chapitres thématiques qui offrent une découverte des aliments, leur histoire, les traditions culinaires, les habitudes alimentaires, la préparation du repas et les moments pour le partager. ƯElectre 2020

Aux Etats-Unis, au lendemain des événements de Pearl Harbor, Kiku, une adolescente de 16 ans d'origine japonaise, se retrouve enfermée avec sa grand-mère dans un camp d'internement. Le pays qui vient d'entrer en guerre soupçonne ses citoyens d'origine asiatique d'être des ennemis de la nation. La jeune fille va alors découvrir l'histoire de sa famille. ©Electre 2021

Un bref instant de splendeur se présente sous la forme d'une lettre qu'un fils adresse à sa mère qui ne la lira jamais. Fille d'un soldat américain et d'une paysanne vietnamienne, elle est analphabète, parle à peine anglais et travaille dans un salon de manucure aux États-Unis. Elle est le pur produit d'une guerre oubliée.