Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2021

Des informations pratiques et documentaires sur la façon de cueillir et de cuisiner les plantes et les baies sauvages, avec des astuces pour reconnaître les différentes espèces. ©Electre 2023