D'artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner. Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie… les légumes bio seront les rois de vos assiettes.Légume par légume : • les différences de culture entre le conventionnel et l'agriculture biologique.• de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.

Les grands classiques de la patisserie realises avec des sucres non raffines et naturels : sucre complet, rapadura, miel, sucre de fleur de coco ou encore sirop d'erable. ­Electre 2019

Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. ©Electre 2021

Simples, visuelles, graphiques, des recettes 100 % gourmandise 0 % culpabilité Comment équilibrer son alimentation ? Quels ingrédients privilégier pour retrouver la forme ? Comment se faire plaisir sans faire exploser le compteur à calories ? Retrouvez dans cet ouvrage conseils et recettes pour vous faire plaisir sans culpabiliser.

Livre pédagogique proposant des recettes conçues pour les enfants, avec une attention particulière portée à la diététique et l'équilibre des repas, ainsi qu'à la qualité et l'origine des produits.

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max2/ Une recette courte, claire et précise3/ Une belle photo explicite4/ Temps de préparation réduitSuper bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

100 recettes fraîcheur pour tous les jours !  Smoothie fraise-banane, smoothie vert, jus d'orange au gingembre et à la grenade, eau détox pomme-cannelle,  lassi à la framboise, milkshake à la vanille, virgin mojito, red tonic... Des recettes sans alcool pour toutes les occasions.Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile ! 

Plongez dans l'univers coloré et gourmand des Happy Biscuits  !Mélange de pâte au beurre et de pâte colorée à l'aide de poudres naturelles de fruits et de légumes, ces biscuits aux motifs originaux sont très simples à réaliser  : il suffit de préparer les différentes pâtes, de les congeler et de les façonner comme de la pâte à modeler  !Chat glouton, mouton frisé, grenouille malicieuse, panda gourmand… Suivez les recettes pas-à-pas pour confectionner en un tour de main ces biscuits multicolores aux motifs craquants !Idéals à l'heure du goûter, pour les fêtes d'anniversaire, Noël ou Halloween,