La nouvelle révolution alimentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Responsabilites
Fonctions
#;#Préfacier, etc.
L'histoire de l'alimentation humaine est retracée afin de montrer la manière dont les différentes révolutions (sédentarisation, industrialisation) ont éloigné progressivement l'homme de ses besoins fondamentaux, faisant naître cancers et maladies chroniques. Mettant en lumière les besoins alimentaires réels pour vivre en bonne santé, les auteurs invitent chacun à faire les bons choix. ©Electre 2020
Contenu
Bibliogr. Index
Tout public
Type de document
Documentaire
Importance matérielle
1 vol. (256 p.) : illustrations en noir et blanc : 21 x 14 cm
Sujets
Editeur
Mango
Disponibilité Type Section Cote
Disponible Documentaire Adulte EPA 613.2
Veuillez vous connecter pour réserver