En 1992, à Los Angeles, des policiers blancs ayant passé à tabac un homme noir sont acquittés. Des émeutes éclatent pour réclamer justice. Fille d'une famille aisée, fréquentant un lycée huppé, Ashley ne s'est jamais sentie vraiment concernée par les discriminations raciales. Une histoire d'amour naissante et ce soulèvement lui ouvrent les yeux. Avec, en fin d'ouvrage, un dossier documentaire. ©Electre 2021

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ƯElectre 2020

Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc. ƯElectre 2020

Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant. ƯElectre 2020

Comment les abeilles transforment-elles le nectar sucré des fleurs en un bon miel ? Comment reconnaître les différentes variétés de miel ? Qu'est-ce que le miellat ? De l'organisation de la ruche à l'importance des abeilles pour la vie, on saura tout sur la fabrication ainsi que sur la récolte du miel et des autres produits issus du travail de ces butineuses.

Un album expliquant la conception d'un enfant, son développement dans le ventre de sa maman et l'accouchement, ainsi que les complications pouvant survenir à la naissance. ©Electre 2021

Un beau jour, en rentrant chez lui, Lapin entend une grosse voix s'élever de son terrier. "C'est moi le Bondivore Géant, aussi horrible que méchant !"

Le poussin Valentin a perdu sa maison ! Il court de-ci, de-là… Il interroge les voisins… Arrivera-t-il à retrouver son poulailler et sa famille ? Une jolie balade à travers les différents habitats des animaux.

Des explications sur le fonctionnement de la digestion : le rôle de la bouche, de l'oesophage, de l'estomac, des intestins, du côlon. Les illustrations mettent en scène la transformation des aliments et leur assimilation dans le corps humain. ƯElectre 2020

Cyril est un écureuil. Pat est un rat. Ils ne devraient pas être amis. Et pourtant…