Le lait
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Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ƯElectre 2020
Contenu
A partir de 7 ans
Type de document
Documentaire
Date de publication
2015
Importance matérielle
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul. : 27 cm
Sujets
Editeur
les Éditions du Ricochet
Disponibilité Type Section Cote
Disponible Documentaire Jeunesse AD
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