Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives. Electre 2017

Animateurs du Shift project, instance de réflexion sur la transition énergétique, les auteurs présentent neuf propositions concernant les principaux aspects de cette mutation nécessaire : transports, industrie, agriculture durable, rénovation des logements. ƯElectre 2020

Partez avec Guillaume Long et Guillaume Lamy pour une balade gourmande et humoristique à la découverte de 24 tables lyonnaises, (presque) toutes excellentes !

Des informations pratiques et documentaires sur les hôtels à insectes et sur les aménagements à réaliser. Neuf modèles d'hôtels sont proposés en pas à pas. ƯElectre 2020

Le climat, tout le monde en parle mais on entend souvent n'importe quoi. Va-t-il vraiment y avoir plus de tempêtes ? Pourquoi parler toujours des 2?C à ne pas dépasser ? Le GIEC est-il une secte ? D'où viennent les gaz à effet de serre ? Que dire quand on entend : " Mais le climat ne se réchauffe pas, il fait plus froid. " La collection POCQQ traite des sujets d'actualité avec la distance qui permet à chacun de se faire une opinion !

Un fruit jaune, en forme de sourire et plein de vitamines… C'est la banane ! Bien que la banane pousse dans la nature depuis plus de 7 000 ans, cela ne fait que 200 ans que nous la consommons. A l'état sauvage, la chair de la banane est pleine de tout petits pépins… pas très appétissant ! C'est au début du XIX siècle que les botanistes se penchent sur son sort. En croisant deux espèces, ils réussissent à faire disparaître les pépins. Les gourmands vont pouvoir se régaler !