Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant. ƯElectre 2020

Dans Tartes ou Quiches ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.

Quarante portraits d'artistes et de groupes de rock célèbres. Pour chacun, son répertoire, ses concerts légendaires, ses tubes les plus connus sont présentés. ƯElectre 2020

Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presque autant que du pain, et bien plus que des pâtes.

Portrait de quarante artistes et groupes qui ont marqué l'histoire de la musique noire, les pionniers du blues, du jazz et du funk, les grandes voix de la pop et du RnB, les stars de la soul, les rappeurs ou encore les artistes de reggae. Pour chacun, sont détaillés la biographie, le répertoire, une sélection de disques, les concerts de légende, les succès et les engagements. ƯElectre 2020

Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives. Electre 2017

Ce titre inaugure une nouvelle thématique dans la collection "Mes p'tits docs" : des biographies de personnages célèbres, qui ont eu une vie exceptionnelle, et qui peuvent faire rêver les petits lecteurs. Nous inaugurons cette série avec Mozart, génie de la musique dès son plus jeune âge, qui sut composer un menuet à 5 ans avant même de savoir écrire.

Quatorze chansons pour un voyage musical à travers la ville. ©Electre 2018

Partez avec Guillaume Long et Guillaume Lamy pour une balade gourmande et humoristique à la découverte de 24 tables lyonnaises, (presque) toutes excellentes !